Salvia Ranch

Dopo aver visitato il borgo di Savoia di Lucania e le cascate del Tuorno ci siamo affidati all’istinto e abbiamo cenato al “Salvia ranch”. Immerso nel verde, è un locale peculiare poiché vi si svolgono attività legate all’equitazione. L’ambiente è rustico e familiare, il servizio impeccabile e il menù è legato al territorio e ai piatti tipici. Simpatiche l’insegna, in stile saloon da far-west con tabella in legna sormontata da corna di toro, e la statua equestre all’ingresso. Ottimi i cecatielli con peperoni cruschi e mollica tostata; la pizza è gustosa, generosa negli ingredienti e croccante; ben cotta la carne alla brace.

Da indicazioni ricevute da persone di Savoia di Lucania raggiungiamo in breve tempo Salvia Ranch. Si ha subito l’impressione che il nome e’ in sintonia con il luogo . L’ambiente rustico ma caldo e familiare ti mette a proprio agio . Il servizio preciso , puntuale non lesina informazioni sulla preparazione dei piatti . Il menù offre una proposta assortita che recupera con attenzioni i cibi locali . La pasta e fagioli è perfetta e altrettanto la pasta con mollica e cruschi . La tagliata ben frollata e ben condita . Ottimo il vino della casa , un merlot appena effervescente .

🌿 Un’oasi di pace e autenticità nel cuore della campagna 🌿 Abbiamo avuto il piacere di pranzare in questo splendido Ranch “agriturismo” e ne siamo rimasti entusiasti. La location è immersa nella natura, tranquilla e curata, con una vista meravigliosa sulla campagna circostante. Il menù propone piatti della tradizione, preparati con ingredienti freschissimi e di produzione propria. Ogni portata è stata un’esplosione di sapori genuini: antipasti ricchi, primi fatti in casa, secondi di carne tenera e gustosa, e dolci deliziosi. Tutto accompagnato da un vino locale eccellente. Il personale è stato gentile, disponibile e molto attento, facendoci sentire accolti e coccolati dall’inizio alla fine. Un luogo che unisce la qualità della cucina alla bellezza della natura, perfetto per chi cerca autenticità e tranquillità. Torneremo sicuramente

Immerso nel verde alla periferia di Savoia, "Il Salvia ranch" è stato una bella scoperta gastronomica. Segnalato da un'insegna in stile far-west, con corna di toro e tabella in legno, è introdotto da una bella statua equestre. Ottimi i primi piatti, leggera e gustosa la pizza, all'altezza della loro fama i peperoni cruschi. L'ambiente è familiare, il personale è stato cortese e il rapporto qualità/prezzo giusto.

Struttura immersa nella natura sulla sommità del monte Costa La Serra. Sala interna e gazebo esterno. Estrema cordialità e attenzione per il cliente, ottima cucina - primi gustosi e carne succulenta. Le porzioni sono abbondanti, il rapporto qualità-prezzo eccellente. È presente un maneggio. Assolutamente consigliato.

Poco fuori dal borgo di Savoia di Lucania in una posizione strategica si trova questo vero ranch, atmosfera country e familiare. Abbiamo apprezzato innanzitutto la gentilezza e disponibilità di Angelo che anche se abbiamo prenotato all'ultimo minuto ci ha accolto velocemente. Infatti dopo la visita alle Cascate del Tuorno e una visita in paese non c'è niente di meglio che farsi consigliare per una degustazione di prodotti locali. Noi in quattro abbiamo ordinato un antipasto misto di salumi e formaggi locali e un primo diverso per poi scambiarceli, cosa molto apprezzata perché spesso i ristoranti obbligano a prendere un primo per almeno 2 persone invece qui il cuoco non si è tirato indietro e perciò ci siamo sfiziati. Stesso discorso anche per i secondi a dir poco eccezionali e abbondanti come i primi. Un contorno di patate e peperoni cruschi... che Angelo ha gentilmente abbondato per accontentare la nostra voglia. Per farla breve, un ristorante dove tutte le portate profumano di prodotti genuini e preparati come se li avesse fatti vostra mamma!!! Ma attenzione perché il cuoco invece è un omaccione grande e grosso ma gentile e bravissimo!!! Il conto poi... la sorpresa perché per quello che c'era in tavola e per la qualità delle portate... sicuramente troveremo una scusa per tornare qui!!! Inoltre il Salvia Ranch organizza anche escursioni a cavallo e dopo il pranzo potrete fare una passeggiata nel vicino bosco accompagnati dalla simpaticissima Vespa, una cagnolina dolcissima e simpatica.

Ieri sera ho mangiato in questo agriturismo a Savoia,carne grigliata eccellente,pizza buona,il locale è spartano ma ben tenuto,si può mangiare anche all'esterno,il proprietario Angelo molto gentile e attento, rapporto qualità prezzo ottimo.Consigliato per una serata tranquilla all'insegna del buon cibo a prezzi onesti. Per chi vuole c'è anche la possibilità di fare passeggiate a cavallo.

Ottimo posto. Abbiamo prenotato prima di arrivare via telefono e il proprietario ci ha fatto trovare già la tavolata pronta. Gli abbiamo chiesto di essere veloce perché facevamo una pausa pranzo e dovevamo continaure la visita in zona e il servizio è stato molto veloce anche se la sala era piena e a lavorare sono solo in due. Ppsto pulito. Piatti buoni e abbondanti.